این ماده غذایی خواص ضد سرطان دارد

آریا بانو - خبرآنلاین / سیب زمینی برای تنظیم سطح قند خون و کلسترول نیز مفید است.
یک سیب زمینی متوسط حاوی حدود 4 گرم فیبر، 2 گرم پروتئین و مقدار مناسبی پتاسیم، منگنز و ویتامین‌های B6 و C است.
هم‌چنین سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و مصرف آن خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می‌دهد.
این گیاه برای تنظیم سطح قند خون و کلسترول نیز مفید است.