«خوراک لوبیا چیتی» عصرانه پاییزی گرم
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - خراسان / میان وعده؛ خوراک لوبیا چیتی عصرانه پاییزی گرم
چی لازم داریم:
لوبیا چیتی -2 پیمانه
پیاز متوسط - یک عدد
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
قارچ ورقه شده - به مقدار لازم
فلفل، زردچوبه و نمک - به مقدار لازم
آویشن و پودر پاپریکا - به مقدار لازم
آبلیمو -2 قاشق غذاخوری
چطور بپزیم:
1- ابتدا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدهید و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت بدهید.
2- رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید و بعد لوبیاهایی را که از شب قبل خیس کرده اید به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن،داخل قابلمه آب بریزید و در آن را بگذارید تا با شعله ملایم بپزد.
3- پس از اینکه لوبیاها پخته شد قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا قارچ ها هم بپزد.
4- بعد از پخته شدن قارچ ها نمک ،
دارچین و آویشن به آن بیفزایید.
5- در صورت تمایل داخل خوراک لوبیا، آبلیمو و گلپر بریزید و بعد از چند جوش خوردن شعله را خاموش کنید.
-
دوشنبه ۲۶ مهر ۱۴۰۰ - ۱۲:۴۵:۲۸
-
۱۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/681602/