مامان بزرگ ها چطور «دلمه برگ مو» درست می کنند؟
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
آخرین خبر / دلمه برگ مو
مواد لازم برا دلمه
برگ مو
لپه نیم پیمانه
برنج نیم پیمانه
سبزی شامل پیازچه جعفری ترخون نعنا تره گشنیز مرزه
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند وگوساله 250 گرم
نمک
فلفل
زردچوبه
پیاز
اول همه مواد رو جدا پخته بعد
پیاز رو سرخ کرده گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم بعد لپه بعد
برنج اب کش شده ودر نهایت
سبزی رو اضافه کرده کمی تفت میدیم وفلفل ونمک وکمی زردچوبه اضافه میکنیم در صورت تمایل یه کم اب لیمو اضافه میکنیم وبعد مواد رو داخل برگ
مو که از قبل پخته شده میریزیم داخل قابلمه میچینیم وبعد یه سس با ابغوره رب واب درست کرده ودور قابله ریخته وروی شعله گاز میزاریم تا خوب بپزه ونوش جان کنید
از صفحه mohaddeseh_sy
.
-
دوشنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۱ - ۱۴:۵۵:۲۵
-
۸۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/756746/