آریا بانو - انگیزه – سلامت – آبغوره عصاره انگور نرسیده است که طعمی ترش و طبعی سرد دارد. از این ماده غذایی به عنوان چاشنی روی غذا و سالاد استفاده می‌کنند که سرشار از ویتامین c و مواد معدنی است و برای بدن بسیار مهم است. بهترین روش تهیه آبغوره، روش خانگی است تا از عطر و طعم بهتری برخوردار باشد. همچنین آبغوره‌های خانگی به احتمال بیشتر با غوره‌های تمیز تهیه می‌شوند. آبغوره خواص درمانی نیز دارد که از جمله آن می‌توان به خواص آبغوره برای دیابت اشاره کرد.

خواص آبغوره برای دیابت
طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت با توجه به طبع افراد، مصرف روزانه آبغوره را تجویز می‌کند. همچنین با مصرف آبغوره می‌توانید همزمان مشکلات گوارشی، خونی و مفاصلی خود را نیز برطرف کنید.
از جمله خواص آبغوره می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
خواص آبغوره برای دیابت درد سیاتیک و مفصلی مشکلات کبدی و زردی فشار خون و چربی خون لاغری و … طبع آبغوره سرد است، بنابراین افرادی که دارای طبع سرد هستند نباید از آن استفاده کنند زیرا باعث ضعف اعصاب در آنان می‌شود. اما افراد گرم مزاج با مصرف آبغوره طبعی سرد و خشک پیدا می‌کنند که موجب از بین رفتن صفرا و بلغم در معده آنان می‌‌شود.

نحوه استفاده از آبغوره برای افراد دیابتی
روش اول:
اولین روش درمان دیابت با استفاده از آبغوره، مصرف آن به صورت روزانه و ناشتاست. هر روز صبح پس از بیدار شدن ناشتا یک فنجان آبغوره حدود شش مثقال بنوشید. این روش را 40 روز ادامه دهید و سپس تست دیابت بگیرید. اگر پایین آمده بود می‌توانید برای کنترل دیابت مصرف آن را کمتر کرده و به حداقل 3 بار در هفته برسانید.
روش دوم:
به مدت 15 روز از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی استفاده کنید و روی تمامی سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام بریزید. همچنین غذای خود را با زردچوبه و زعفران رنگ دهید و از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید.
روش سوم:
آبغوره و رب انار را به نسبت 3 به 2 مخلوط کرده و به صورت رقیق شده روزی 2 الی 3 مرتبه میل کنید. این شربت برای تصفیه خون و کاهش غلظت خون نیز مفید است و موجب می‌شود که بیماری عود نکند.
روش چهارم:
افراد دیابتی می‌توانند 75 گرم تخم خرفه، 25 تخم اسفرزه، 30 گرم خاکشیر و 25 گرم زنیان را در 1،5 لیتر آبغوره بدون نمک خیسانده و 48 ساعت در هوای معمولی نگهداری کنند. با پارچه ای تمیز شیره کش کنند و از مایع به دست آمده روزی یک تا 3 بار نصف استکان مصرف کنند.

تشخیص بیماری با نوشیدن آبغوره
جالب است بدانید امروزه پزشکان متوجه شده اند با نوشیدن یک استکان آبغوره و پس از یک دقیقه می‌توانید متوجه شوید که دچار چه بیماری‌هایی هستید:
اگر پس از یک دقیقه از نوشیدن آبغوره دهنتان آب افتاد علائم داشتن دیابت و قند خون بالاست. اگر دهنتان خشک شد، کبدتان مشکل دارد یا چرب شده است. اگر دهنتان کف کرد یا چسبناک شد نشان از چربی خون بالاست. و اگر دچار سر درد شدید نشان دهنده اختلال در فشار خون است.
درمان دیابت با طب سنتی
درمان طب سنتی دیابت در خانه با گیاهان و مواد غذایی طبیعی حکم انسولین در بدن را دارد، زیرا فرد دچار دیابت توانایی ساخت انسولین در بدن را از دست می‌هد و نیازمند به مکمل‌های غذایی و داروهای انسولین دار می‌شود. از جمله گیاهان مفید برای دیابت عبارتند از:
چای سبز سیر جوانه گندم گردو و فندوق چای دارچین و چای ترش گشنیز و شاهی و ریحان خیار تلخ تخم شنبلیله گیاه گالگا، خار مریم، گزنه و مریم نخودی برگ درخت زیتون اسفرزه بامیه
نکته آخر
در صورت مشاهده علائم زیر حتما میزان قند خون خود را آزمایش کنید.
پر خوری و احساس گرسنگی خشکی دهان و احساس تشنگی حس بی حالی و خستگی لاغر شدن تدریجی بدن ادرار فرد بیمار تقریبا 3 برابر فرد سالم می‌شود برای استفاده از هریک از گیاهان دارویی در درمان دیابت با متخصص طب سنتی مشورت کرده و هرگز بدون مشورت پزشک و آزمایش دوباره قند خون خود تغییری در مصرف داروهاییی که پزشک برایتان تجویز کرده است ندهید.