آریا بانو - آخرین خبر / برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم
لپه یک پیمانه
برنج دو پیمانه
پیاز دوعدد متوسط
گوشت چرخ کرده 200گرم
سبزی دلمه 200گرم
بازار
![]()
پوره گوجه یک قاشق
رب یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه
کلم
لپه و
برنج جداگونه میپزیم
پیاز داغ درست میکنیم و گوشت و به همراه ادویه ها اضافه میکنیم
سبزی دلمه و پوره گوجه و رب اضافه و تفت میدیم
و
برنج و لپه پخته رو اضافه میکنیم
قسمت انتهایی کلم جدا میکنیم
و داخل آب میزاریم تا بپزه
یه لایه کف قابلمه از کلم ها میچینیم
دلمه ها رو میپیچیم و داخل ظرف میچینیم
رب و به همراه نمک و فلفل تفت میدیم
و یک چهارم لیوان آبغوره و یک پیمانه آب اضافه و روی دلمه ها میریزیم
نیم
ساعت بعد آمادست