آریا بانو - آخرین خبر / فینگرفودِ ذرت و قارچ
موادلازم:
نون تست
کره:50 گرم
پیاز
بازار
![]()
ذرت شیرین پخته یا کنسرو ذرت:یک لیوان
قارچ :6 عدد
آرد:دوقاشق پر
شیر:نصف لیوان
ادویه:نمک،فلفل سیاه،پودر آویشن،پاپریکا
پودرسوخاری
پنیر پیتزا
تخم مرغ :دوعدد
پیاز ریز خرد کنید و با کره سرخ کنید…بهش قارچی که ریز خرد کردید رو اضافه کنید و اجازه بدید آبش خشک بشه…
آرد رو وسط همون تابه کمی تفت بدید و شیری که به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه کنید… آروم آروم اضافه کنید و مدام هم بزنید… مواد که غلیظ شد بهش ادویه بزنید و ذرت رو اضافه کنید.
اجازه بدید مواد کامل خنک بشه و پنیر پیتزا رو روش بریزید و هم بزنید.
حالا نون تست هارو دور گیری کنید و با وردنه صاف کنید. و چهار طرفش رو مخلوط آب و آرد بزنید... از مواد وسطش بزارید و یه نون تست دیگه روش بزارید و با چنگال لبه هارو به هم بچسبونید.
اول توی تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری بغلتونید و سرخ کنید تا طلایی بشه و با سس دلخواه نوش جان کنید.
http://www.NewsSystem.ir/Fa/News/1399197/فینگر-فود-ذرت-و-قارچ؛-خوشمزه-و-ساده-برای-دورهمی-ها