آریا بانو - نون و سیر / بیسکوییت لیدی فینگر یکی از بیسکوییتاییه که توی بازار خیلی کم پیدا میشه و خوراک تیرامیسو هم هست، جالبه این مشکل سخت پیدا شدن بیسکوییت لیدی فینگر فقط هم مختص
ایران نیست و ظاهرا خارجی ها هم این مشکلو باهاش دارن که دلیلشو نمیدونم.. اما شاید باورتون نشه که درست کردنش واقعا راحته و نتیجه کار ینی استفاده ش توی تیرامیسو یا دسرای دیگه.. شگفت انگیززززززز... حتما این پستو ببینید و یاد بگیرید و درستش کنید که قطعا میاد توی برنامه های دسرتون.. ما هم با همین بیسکوییت ها توی پست بعدی تیرامیسو درست کردیم که ببینید نتیجه کارو..
یه نکته خیلی مهم بگم بهتون اونم نحوه هم زدن مواد با همه، از زمانی که آرد و زرده و سفیده رو میخواد قاطی کنه، حتما فیلمو ببینید، هم زدن معمولی نیست و یه روشیه به اسم فولد کردن که مواد رو روی هم بر میگردونید، هم نمیزنید.. به این موضوع خیلی دقت کنید..