آریا بانو -
آخرین خبر / خوراک گردن جذاب و خوشمزه 🥰
مواد لازم:
گردن 1 کیلو
پیاز درشت دو عدد
سیر 1 بوته
نمک 1/5 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
زعفران 1/2 قاشق چایخوری (با یخ و آب حل کنین)
کره یا
روغن مایع برای سرخ کردن
پیاز 1 قاشق غذاخوری
آب 700 میلی لیتر
نکته:
چربی اضافی گردن رو به هیچ وجه نگیرین چون باعث چرب شدن غذا و خوشمزه تر شدنش میشه☺️
1 استکان آب خورشت هم تقریبا 100 تا 150 میل آب هستش این یعنی کاملا عصاره گوشت رو خارج کردین ازش و یه آب گوشت عالی با طعم فوق العاده به دست آواردین🥰😋
منبع: @gandomi_food