آریا بانو -
آخرین خبر / مواد لازم:
مرغ نیم کیلو
نمک ، فلفل ، زیره ، زردچوبه ، پاپریکا
روغن زیتون
کره
آماده سازی؛
قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید مرغ را با کره و
روغن زیتون اضافه کرده و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرغ سرخ شده را روی یک بشقاب بریزید ،
پیاز خرد شده را اضافه کرده و سرخ کنید.
نمک و ادویه جات را اضافه کنید.
آن را با هم تفت دهید ، مرغ ها را روی آن قرار دهید ، آنقدر آب داغ اضافه کنید که روی آن را بپوشاند و بگذارید بپزد.
با جعفری سرو کنید