آریا بانو -
آخرین خبر / همیشه میپرسید؛ چجوری ماهی سرخ میکنی که خوشرنگه و خورد نشده 😉
نکته مهم اینجاس 👇🏻👇🏻
وقتی ماهی رو نمک زدیم و بعد خشک کردیم و زردچوبه زدیم و آروم گذاشتیم توی
روغن داغ با شعله متوسط سرخ بشه
نباید ماهی رو هی زیر و رو کنیم
باید اجازه بدیم یه طرف ماهی خوب سرخ بشه و به حد کافی سرخ که شد برمیگردونیم، که معمولا این تایم یه زمان پنج دقیقه ای تا هشت دقیقه ای
که بازم بستگی به ضخامت ماهی داره
توی ویدئو بالا مشخصه من یه طرف ماهی رو چقد سرخ کردم
منبع: @anipaz.ir