آریا بانو -
آخرین خبر / مواد لازمش رو بگم:⠀
یه سینه مرغ⠀
پنج شیش تا قارچ⠀
یدونه
پیاز بزرگ⠀
سه قاشق خامه ازین صورتیا⠀
یه قاشق غذاخوری آرد⠀
بازار
دو حبه سیر⠀
یدونه سیب زمینی⠀
20گرم کره⠀
ادویه هاش:⠀
پودرسیر ،فلفل سیاه، پاپریکا ،آویشن هرکدوم نصف قاشق چایخوری⠀
نمک یک قاشق چایخوری⠀
_________________________________________________________⠀
نکاتش رو بگم:⠀
1-مثل همیشه مواد رو روی حرارت بالا تفت بدین و بپزید که باکیفیت تر و آبدار تر باشن⠀
2-میتونید اگر از خامه استفاده و لبنیات استفاده نمیکنید از
شیر نارگیل استفاده کنید یا اگر هم استفاده میکنید بجای خامه
شیر استفاده کنید⠀
3-بیف استراگانف هم همینه فقط بجای مرغ از فیله گوساله استفاده میشه و گوشتش رو باید نازکتر خورد کنید⠀
4-سیب زمینی رو هم بعد از یه ربع بیست دقیقه نگه داشتن تو آب سرد آبکش کنید و تو
روغن داغ سرخ کنید⠀
5-هرجا دیدین سس تون داره خیلی غلیظ میشه بهش یکم آب اضافه کنید.⠀
6ادویه ها هم که قابل تغییر هستش و حتی مواد رو هم میتونید حذف یا اضافه کنید بنا به سلیقه تون⠀