آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه سالاد هویج و کرفس

طرز تهیه سالاد هویج و کرفس
  بزرگنمايي:

آریا بانو - سالاد هویج و کرفس یکی از سالاد های خوشمزه بین المللی است که در این دستور به صورت رژیمی تهیه شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد هویج و کرفس در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر هویج 1 عدد ساقه کرفس 1 عدد مغز گردو ½ فنجان ماست کم چرب 1 پیمانه سس مایونز (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سالاد هویج و کرفس مرحله اول برای تهیه سالاد هویج و کرفس خوشمزه ابتدا سس سالاد را آماده می کنیم، برای این منظور ماست را به همراه سس مایونز و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم. مرحله دوم توجه داشته باشید که اضافه کردن سس مایونز اختیاری است و در صورت تمایل برای کمتر شدن کالری سالاد می توانیم آنرا حذف کنیم. البته اگر با کالری سس مایونز مشکلی ندارید، توصیه می کنیم از آن استفاده کنید، چون باعث خوشمزه تر شدن سالاد می شود. مرحله سوم در این مرحله سیر را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید سیر را از مواد لازم حذف نکنید، چون سیر می توانید بر طعم کرفس در سالاد غلبه کند. مرحله چهارم حالا مواد سس را به خوبی ترکیب می کنیم تا سیر هم به خورد مواد برود. در ادامه بند وسط کرفس را خارج می کنیم، سپس پوست کرفس را می گیریم و آنرا به صورت خلالی ریز خرد کرده و به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. مرحله پنجم نکته ای که باید به آن توجه داشته باشیم این است که پس از اینکه پوست کرفس را گرفتیم، باید سریعا آنرا خرد کرده و به کاسه سس اضافه کنیم. در غیر این صورت رنگ کرفس تغییر می کنید و تیره تر می شود. مرحله ششم در این مرحله هویج را هم به صورت خلالی ریز خرد می کنیم و به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. مرحله هفتم پس از گذشت دو ساعت که سس به خوبی به خورد هویج و کرفس رفت و سالاد کاملا خنک شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم، سپس به سلیقه خود روی سالاد را با مغز گردوی خرد شده و روغن زیتون تزیین می کنیم.

سالاد هویج و کرفس یکی از سالاد های خوشمزه بین المللی است که در این دستور به صورت رژیمی تهیه شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد هویج و کرفس در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای 2 نفر
هویج1 عدد
ساقه کرفس1 عدد
مغز گردو½ فنجان
ماست کم چرب1 پیمانه
سس مایونز (اختیاری)1 قاشق غذاخوری
سیر2 حبه
روغن زیتون1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
طرز تهیه سالاد هویج و کرفس
مرحله اول
برای تهیه سالاد هویج و کرفس خوشمزه ابتدا سس سالاد را آماده می کنیم، برای این منظور ماست را به همراه سس مایونز و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم.
مرحله دوم
توجه داشته باشید که اضافه کردن سس مایونز اختیاری است و در صورت تمایل برای کمتر شدن کالری سالاد می توانیم آنرا حذف کنیم. البته اگر با کالری سس مایونز مشکلی ندارید، توصیه می کنیم از آن استفاده کنید، چون باعث خوشمزه تر شدن سالاد می شود.
مرحله سوم
در این مرحله سیر را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید سیر را از مواد لازم حذف نکنید، چون سیر می توانید بر طعم کرفس در سالاد غلبه کند.
مرحله چهارم
حالا مواد سس را به خوبی ترکیب می کنیم تا سیر هم به خورد مواد برود. در ادامه بند وسط کرفس را خارج می کنیم، سپس پوست کرفس را می گیریم و آنرا به صورت خلالی ریز خرد کرده و به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
نکته ای که باید به آن توجه داشته باشیم این است که پس از اینکه پوست کرفس را گرفتیم، باید سریعا آنرا خرد کرده و به کاسه سس اضافه کنیم. در غیر این صورت رنگ کرفس تغییر می کنید و تیره تر می شود.
مرحله ششم
در این مرحله هویج را هم به صورت خلالی ریز خرد می کنیم و به کاسه حاوی سس اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم.
مرحله هفتم
پس از گذشت دو ساعت که سس به خوبی به خورد هویج و کرفس رفت و سالاد کاملا خنک شد، آنرا از یخچال خارج می کنیم، سپس به سلیقه خود روی سالاد را با مغز گردوی خرد شده و روغن زیتون تزیین می کنیم.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/667709/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب

طرز تهیه اسکون کدو حلوایی مخصوص با طعم فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه خاگینه سیب ایتالیایی مجلسی و بسیار خوشمزه

دسر سیب داغ مخصوص به صورت فوری

آماده سازی پفک هندی به سبک سرآشپز بوراک

«پکوره» یک غذای سالم و ساده با سیب زمینی

میرزا قاسمی رژیمی غذای سنتی و خوشمزه شمال

ترفند تهیه کیک پفکی با بافت نرم و لطیف

ناتو؛ غذایی بدبو و لزج که ژاپنی‌ها دوست دارند

ترفند تهیه لبوی خوش رنگ پاییزی

طرز تهیه نان رولت سیب‌زمینی و ژامبون

آموزش تهیه پیراشکی کرمدار، عصرانه ای جذاب

صفر تا صد آموزش حرفه ای «پیتزای خانگی» با روش جواد جوادی

کرونا/ توصیه‌های کرونایی؛ تلفن و کیبوردِ محل کار باید روزانه ضدعفونی شوند

کرونا/ تاثیر 12 برابری سینوفارم در کاهش مرگ‌ومیرها

داروهای طب ایرانی ممکن است ضرر داشته باشد؟

هم افزایی طب ایرانی و طب رایج تاثیر مثبت بر سرطان دارد؟

این افراد باید در فصول سرد شیره انگور بخورند

ترفندهای ساده برای پیشگیری از زوال عقل مرگبار

اینفوگرافی؛ آخرین آمار از وضعیت واکسیناسیون کرونا در کشور تا 26 مهر 1400

تعادل را در تغذیه رعایت کنید

ورزشی مخصوص خانم ها

کرونا/ فائوچی: آمارهای آتی کرونا در آمریکا به واکسیناسیون بستگی دارد

نادرترین جراحی مغز بر روی کودک 8 ساله در شیراز انجام شد

امکان انجام ایمونوتراپی برای همه بیماران با یک روش جدید

نکاتی در مورد مصرف بیش از اندازه چای که نمی‌دانید

این میوه پاییزی برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است

روش هایی برای بهبود باکتری های روده

متوسط سن سرطان سینه در ایران 45 تا 50 سال است

ویتامین E و خواص بیشمار آن

تغییر فرهنگ تغذیه از «سیراب‌شیردان» و «کلّه‌پاچه»

انواع غذا را چه مدت می‌توان در یخچال و فریزر نگهداری کرد؟

کرونا/ همپوشانی کرونا و آنفلوآنزا در کمین پایتخت

بهترین رژیم غذایی برای کنترل سلیاک

نکات مهم سلامت دهان و دندان در سالمندی

تهیه خمیردندان عسلی برای کودکان

غذاهایی که شما را گرسنه‌تر می‌کنند!

کرونا/ موفقیت داروی "کوکتل" آنتی بادی علیه ویروس کرونا

کرونا/ اگر دوز دوم واکسن کووید-19 را دریافت نکنید، چه اتفاقی رخ می‌دهد؟

شیوع یک بیماری "مرموز" مغزی در کانادا

اینفوگرافی؛ آخرین آمار از وضعیت واکسیناسیون کرونا در کشور تا 27 مهر 1400

نوعی از راه رفتن که ممکن است نشانه سرطان ریه باشد!

کرونا/ باردارها واکسن بزنن یا نه؟

کارهایی که هرگز نباید با معده خالی انجام داد

با 8 کاربرد عجیب و جالب گچ در امور خانه آشنا شوید

درس بزرگی که بازی پرسپولیس و الهلال برای زندگی ما دارد

روسری های قواره بزرگ را با این ترفند ببندید

اگر عکس نگذارم می‌گویند خوشبخت نیست!

نمونه هایی از مدل شلوار پانکی

چند میلیون زن سرپرست خانوار هستند؟