آریا بانو

آخرين مطالب

سرکه سیب در سه ماه بین 6 تا 8 کیلوگرم از وزن شما را کم می‌کند پزشکي

سرکه سیب در سه ماه بین 6 تا 8 کیلوگرم از وزن شما را کم می‌کند
  بزرگنمايي:

آریا بانو - باشگاه خبرنگاران /نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف روزانه سرکه به افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند تا هشت کیلوگرم وزن کم کنند.
 سرکه سیب که از سیب‌های تخمیر شده و به‌طور طبیعی سرشار از اسید استیک است، در سال‌های اخیر به دلیل فواید سلامتی، از خواص ضد باکتریایی گرفته تا اثرات آنتی‌اکسیدانی و پتانسیل کمک به مدیریت قند خون محبوب شده است.
منشأ استفاده از آن در حوزه سلامت بسیار دور است و بقراط از آن برای درمان زخم‌ها، تب و زخم‌های پوستی استفاده می‌کرد و نتایج تجربی تحقیق کنونی، به این موضوع پرداخته است که آیا سرکه سیب می‌تواند برای کاهش وزن، کاهش سطح گلوکز خون و کاهش چربی خون (کلسترول و تری گلیسیرید) موثر باشد یا خیر.

نتایج نشان می‌دهد که سرکه سیب می‌تواند هر سه مورد را کاهش دهد، اما ممکن است مصرف نوشیدنی سرکه سیببه سادگی به‌طور روزانه امکان‌پذیر نباشد. گروهی از دانشمندان در لبنان کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور خود را روی گروهی از جوانان دارای اضافه وزن و چاق در سنین 12 تا 25 سال انجام دادند.
محققان به‌طور تصادفی 30 شرکت‌کننده را در یکی از چهار گروه قرار دادند؛ به شرکت‌کنندگان دستور داده شد که هر روز صبح قبل از خوردن هر چیز دیگری به مدت 12 هفته، پنج، 10 یا 15 میلی‌لیتر سرکه سیب رقیق شده در 250 میلی‌لیتر آب مصرف کنند.
گروه کنترل، نوشیدنی غیرفعال (دارونما) ساخته شده از اسید لاکتیک اضافه شده به آب مصرف کردند تا ظاهر و طعمی مشابه داشته باشند. معمولا این نوع مطالعه شواهدی با کیفیت بالا ارائه می‌دهد، زیرا می‌تواند علت و معلول را نشان دهد یعنی مداخله (در این مورد سرکه سیب) به یک نتیجه خاص منجر می‌شود. این مطالعه همچنین دوسوکور بود، به این معنی که نه شرکت‌کنندگان و نه دانشمندانی که در جمع‌آوری داده‌ها شرکت داشتند نمی‌دانستند چه کسی در کدام گروه است.
محققان دریافتند که افراد دارای اضافه وزن با مصرف سرکه به‌طور متوسط 6 تا هشت کیلوگرم وزن در سه ماه از دست دادند. نتایج تحقیق کنونی نشان داد که مصرف سرکه سیب به‌طور روزانه به افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند تا در سه ماه هشت کیلوگرم وزن کم کنند.
نتایج تحقیقات نوشیدن آب تخمیر شده سیب‌های له شده را با کاهش وزن مرتبط کرده است و مشخص شد که یک دوز 15 میلی‌لیتری قبل از صبحانه همچنین شاخص توده بدن، سطح قند خون و کلسترول را کاهش می‌دهد.
این تحقیق، تجزیه و تحلیل کرد که چگونه سه مقدار مختلف سرکه بر وزن افراد دارای اضافه وزن یا چاق تاثیر می‌گذارد. محققان بیان کردند که سرکه سیب می‌تواند مکملی امیدبخش برای چاقی باشد که عوارض جانبی ندارد.
فدراسیون جهانی چاقی پیش‌بینی کرده است که بیش از نیمی از جمعیت جهان تا سال 2035 دارای اضافه وزن یا چاق خواهند بود. از سال 1975، نرخ چاقی در جهان تقریبا سه برابر شده است و امید داریم که نوشیدن سرکه سیب راهی ساده و مقرون به صرفه برای کمک به مقابله با این بحران باشد.
محقق ارشد این تحقیق، دکتر رونی ابوخلیل، از دانشگاه روح القدس کاسلیک در لبنان گفت: «این نتایج نشان می‌دهد که سرکه سیب ممکن است مزایای بالقوه‌ای در بهبود پارامتر‌های متابولیک مرتبط با چاقی و اختلالات متابولیک در افراد چاق داشته باشد».
وی افزود: نتایج ممکن است به توصیه‌های مبتنی بر شواهد برای استفاده از سرکه سیب به‌عنوان مداخله غذایی در مدیریت چاقی کمک کند. این مطالعه می‌تواند تحقیقات بیشتر در این زمینه را تحریک کند و دانشمندان را به بررسی مکانیسم‌های اساسی و انجام مطالعات مشابه در سایر موارد و جمعیت‌ها تشویق کند.
سرکه سیب می‌تواند مکمل ضد چاقی امیدوارکننده‌ای باشد که هیچ عارضه جانبی ایجاد نمی‌کند.
این مطالعه سرکه سیب را با 120 جوان که به چهار گروه تقسیم شده بودند مورد آزمایش قرار داد. شرکت‌کنندگان، متشکل از 46 مرد و 74 زن با میانگین سنی 17 سال، همگی دارای اضافه وزن یا چاق با شاخص توده بدنی بین 27 تا 34 بودند.
به مدت 12 هفته، سه گروه اول، دوز روزانه سرکه سیب را قبل از صبحانه مصرف کردند که مقادیر آن از پنج، 10 یا 15 میلی‌لیتر متغیر بود. به گروه چهارم نوشیدنی دارونما داده شد.
آنان وعده‌های غذایی خود را در دفترچه غذایی ثبت کردند و جزئیاتی را در مورد عادات ورزشی خود به اشتراک گذاشتند. در طول مطالعه، به‌طور متوسط 6 تا هشت کیلوگرم از دست دادند و شاخص توده بدنی آنان بر اساس میزان سرکه مصرفی آنان 2.7 تا سه امتیاز کاهش یافت.
کسانی که بالاترین دوز 15 میلی‌لیتری را دریافت کردند، پس از 12 هفته بیشترین کاهش وزن و شاخص توده بدنی را مشاهده کردند که از میانگین 77 کیلوگرم به کمی بیش از 70 کیلوگرم رسید. با دوز 10 میلی‌لیتر، میانگین وزن از 79 کیلوگرم به 72 کیلوگرم رسید و در پنج میلی‌لیتر، از 79 به 74 کیلوگرم کاهش یافت.
شاخص توده بدنی آنان نیز از 31 به نزدیک 27 کاهش یافت البته این کاهش بر اساس میزان مصرف سرکه بود. هر سه مقدار مختلف سرکه سیب بر اندازه‌گیری دور کمر و باسن و نسبت چربی بدن تاثیر می‌گذارد.
محققان همچنین دریافتند که سرکه سیب، گلوکز خون، تری گلیسیرید (نوعی چربی) و کلسترول را کاهش می‌دهد.
ابوخلیل خاطرنشان کرد: «نمونه مطالعه کوچک بود، بنابراین به‌طور بالقوه تعمیم یافته‌ها محدود می‌شود و یک دوره 12 هفته‌ای برای سنجش عوارض جانبی احتمالی درازمدت سرکه سیب کافی نیست.»
این نتایج نشان می‌دهد که سرکه سیب ممکن است مزایای بالقوه‌ای در بهبود پارامتر‌های متابولیک مرتبط با چاقی و اختلالات متابولیک در افراد چاق داشته باشد.
وی افزود: این پژوهش می‌تواند تحقیقات بیشتر در این زمینه را تحریک کند و دانشمندان را به کشف مکانیسم‌های اساسی و انجام مطالعات مشابه در سایر جمعیت‌ها ترغیب کند.
در حالی که در این مطالعه، مداخله طراحی امکان سنجی و اثربخشی را برای تشویق آزمایش‌های بیشتر طراحی شده برای ارزیابی مقیاس‌پذیری و کاربرد‌های گسترده‌تر نشان داده است، در این مرحله باید در مورد تعمیم‌پذیری احتیاط کرد.
نتیجه‌گیری در مورد اثرات مستقل سرکه سیب بر نتایج مشاهده شده است و تحقیقات بیشتر در این زمینه باید شامل گزارش دقیق یادآوری رژیم غذایی یا دریافت تغذیه برای توضیح هرگونه عوامل مخدوش کننده بالقوه باشد و آزمایش‌های توضیحی آینده مکانیسم‌های تاثیر بر نشانگر‌های بیوشیمیایی (لیپید‌ها و گلوکز خون) را علاوه بر کاهش وزن بیشتر روشن خواهد کرد.
منبع : خبرآنلاین

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1171810/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

طراحی و ساخت کامپوزیت‌های پلیمری خودروان‌کار

شاعرانه/ سحر بلبل حکایت با صبا کرد

اپه زنان ایران به سهمیه المپیک نرسید

شهاب زاهدی وقت گلزنی نداشت

حنیف عمران‌زاده: اتفاقات لیگ یک خیلی مشکوک است

رکورد تیمی ریکرو بانوان ایران شکسته شد

تیموری: در جام حذفی اصلاً بازی آسان وجود ندارد

چهره ها/ عکس متفاوتی از منوچهر هادی که پربازدید شد

مهمانی پرستاره‌ با حضور کارگردانان مشهور سینما

قطب شمال این بار گرم است!

زیارت شهدای مدفون در حرم حضرت معصومه(س) با حضور استاندار قم

صدام حسین واقعا «دیوانه خاورمیانه» بود؟/ او خود را متقاعد کرده بود که آمریکا، اسرائیل و ایران درصدد حذفش بودند

چهره جدید سوسن پرور و هنگامه حمیدزاده 2 خواهر سریال بزنگاه بعد از 16 سال / این همه تغییر چی بودن چی شدن

ترفندهای شیک پوشی مخصوص خانم های 50 ساله!!

اجرای فوق‌العاده زیبای خواننده جوان در برنامه «معرکه»

کشف پیکر مطهر 5 شهید در دهلران

اثر صلوات بر حضرت زهرا سلام الله علیه

هیچ نیرویی بالاتر از نیروی دفاع مادر از فرزند نیست

این صبحانه‌ها معجزه‌گر لاغری هستند

طرز تهیه نان باگت مشهور

اتابک نادری: زیرساخت‌های فرزندآوری در جامعه اولویت نخست باید باشد

به جای شلوار جین این 7 لباس شیک بهاری را بپوش!

هوش مصنوعی آرتروز زانو را 8 سال زودتر پیش‌بینی می‌کند

معرفی کتاب هنرمند پیشکسوت یزدی در نمایشگاه امسال کتاب تهران

پیروزی لیکرز با آمار خیره‌ کننده دیویس

برگزاری نخستین جلسه خریداران استقلال

قهرمانی زیر 18 سال سپاهان در حضور مورایس

بدترین خبر برای ببر بارسا؛ جا برای تو نیست!

ویاش‌بواش رئیس جدید پورتو

تراکتور برنامه‌ای برای کریم باقری ندارد

مقایسه کشورها در پرداخت پاداش به مدال‌آوران المپیک

کدام کشورها بزرگترین کاروان را در المپیک پاریس دارند؟

سلام تن‌هاخ به لیگ اروپا

ایران سید نخست جام جهانی فوتسال؛ افغانستان در سید چهار

سکانسی از سریال مهران مدیری که خیلی‌ها را به فکر فرو برد

شروع ساخت «نارنیا» گرتا گرویگ در آگوست

چهره ها/ استایل هنری نرگس محمدی در آستانه 40 سالگی

هیچوقت به تصورت از آدما اعتماد نکن

«تلماسه 2»؛ بهترین فیلم حماسی بعد از «ارباب حلقه‌ها»

گلزار مطهر شهدا میعادگاه ملت شریف ایران اسلامی است

«بازی دراز وعده صادق الهی بود»

وجود کافور در سیگارهای آزادی به شدت تکذیب شد!

رونمایی از چهره جدید آلما اسکویی بازیگر خردسال فیلم « نصف مال من، نصف مال تو» بعد از 18 سال / یکی دیگه شده

احسان یاسین: اگر عصر جدید احسان علیخانی نبود، شاید هنوز راننده اسنپ بودم

ادعایی درباره مسمومیت 29 پزشک بر اثر مصرف مشروبات الکلی تقلبی؛ یک خانم متخصص فوت کرد

برنامه امتحانات دانش‌آموزان پایه ششم و نهم اعلام شد

رخ نمایی مرال قرمز ایرانی پیش لنز دوربین حافظان طبیعت گیلانی

رکورد بزرگی که این خلبان ایرانی در جهان به نام خود زد

ویدئوی زیبا از گلاب گیری طبیعی

دانستنی‌هایی درباره واکسیناسیون هپاتیت B