آریا بانو

آخرين مطالب

قارچ بالزامیکی یک دورچین جذاب برای غذا خانه داري

قارچ بالزامیکی یک دورچین جذاب برای غذا
  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها / «دورچین رستورانی درست کن! سیب زمینی سرخ کرده که نشد دورچین!» در رستوران‌ها و کافه‌ها دورچین غذاها جذاب‌تر از خودشان به نظر می‌رسد! طعم و بو و مهمتر از همه قیافه آنها آنقدر اشتهای شما را قلقلک می‌دهد که گرسنه تر می‌شوید! یکی از دورچین‌های خوشمزه قارچ بالزامیکی است که شما همین که شکلش را ببینید دلتان می‌خواهد یکی دو پرس از آن بخورید!
قارچ به عنوان کنار غذا کاربردهای مختلفی دارد. می‌توانید آن را با سیر و کره تفت بدهید، شکم پر درست کنید، آبپز کرده و با سس دلخواه سرو کنید و انواع مدل‌های دیگر که هر کدام جذابیت خاص خودشان را دارند و سلیقه عده‌ای از افراد را پوشش می‌دهند.
قارچ بالزامیکی همانقدر که ساده درست می‌شود آنقدر راحت به دل شما خواهد نشست که شاید هر روز برای غذاهایتان آن را آماده کنید. حتی اگر سالاد گرم درست می‌کنید این نوع قارچ انتخاب خوبی است تا به سالاد شما اضافه شود و در کنار مواد دیگر بزم کاملی برای شما بسازد.

آریا بانو


مواد لازم:
قارچ
500 گرم
پیاز کوچک
1 عدد
روغن
1 قاشق غذاخوری
کره
50 گرم
سرکه بالزامیک
3 قاشق غذاخوری
سس سویا
3 قاشق غذاخوری
سیر
3 حبه
آویشن (تازه یا خشک)
1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه
به میزان لازم
طرز تهیه:
در ابتدا پیاز را بشویید و آن را پوست کنده و به صورت خیلی ریز خرد کنید. سیر را هم بعد از اینکه پوستش را کندید له کنید. در یک تابه پیاز و سیر را به همراه مقداری روغن تفت بدهید تا سبک و طلایی بشوند. در این فاصله قارچ‌ها را بشویید. قارچ‌ها نیازی به برش خوردن ندارند. قارچ‌ها را به همراه کره به محتویات تابه اضافه کنید. حرارت گاز را بالا ببرید تا قارچ‌ها آب نیندازند. وقتی آب قارچ کشیده شد و خوب تفت خورد سرکه بالزامیک، سس سویا، پودر آویشن و فلفل را هم به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا عطر ادویه‌ها هم بلند شود.
اگر دوست دارید قارچ شما طعمی ملس داشته باشد در این مرحله می‌توانید در حد یک قاشق غذاخوری عسل هم به آنها اضافه کنید. از آنجا که سس سویا طعمی شور دارد از ریختن نمک خودداری کنید. وقتی تمام مواد به خوبی با هم مخلوط شدند و طعم‌ها در هم ادغام شد قارچ بالزامیکی شما حاضر است. برای زیبایی آن می‌توانید مقداری سبزی دلخواه خرد شده (جعفری یا ریحان) روی آن بپاشید یا اینکه کمی گردو را با چاقو خرد کنید و هنگام سرو روی قارچ‌ها بریزید. این موارد کاملا به میل و علاقه شما بستگی دارد.
این دورچین منحصربه فرد را آماده کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. برای زیباتر شدن ظاهر آن بهتر است از قارچ‌های هم اندازه استفاده کنید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1188676/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نقیضه‌سرایی با اشعار حافظ و سعدی

ایده جدید عنایتی برای بقای پیکان

با این بند دورتموند در هر صورت قهرمان سی‌ال است

این مربی به اینتر نمی‌رود چون هوادار میلان است

یکشنبه بازی تدارکاتی پرسپولیس با تیم ملی جوانان

اعتصاب در تمرین امروز ذوب آهن

تیلور تیمش را انتخاب کرد؛ گیلمان هم خداحافظی کرد؟

جلسه مهم پرز؛ سرنوشت دو ستاره رئال مشخص می‌شود

وزیر ورزش: رشد ورزش بانوان چشمگیر بوده

مراسم ویژه لیورپول برای خداحافظی یورگن کلوپ

علت تحریف تاریخ ایران در سریال «حشاشین» توسط مصری ها

سه زن در راس داوری مهم‌ترین فستیوال‌های جهان: ایزابل هوپر رئیس هیات داوران جشنواره ونیز شد

ریحانه پارسا به ایران برگشت؟

استاندار کرمانشاه: خون پاک شهدا پشتوانه محکم انقلاب اسلامی است

تار ایرانی در قلعه «فلک الافلاک» لرستان

آتش‌سوزی در فرودگاه لاهور پاکستان؛ پرواز حجاج به تعویق افتاد

فوت مادر و فرزند 10 ساله در پی برخورد با قطار

دستگیری سارقان مسلح در مازندران

به زیر آب رفتن یک روستا در خراسان رضوی

پایان گروگانگیری آتشین در مقابل مجتمع تجاری پالادیوم تهران

جاری شدن سیل در خیابان‌های بردسکن

هشدار نارنجی هنوز پابرجاست، ترجیحا در فضای باز نباشید

نقاره‌زنی در شب ولادت حضرت معصومه (س) در حرم مطهر رضوی

این تارت توت فرنگی توی هوای بهاری میچسبه

آموزش ماست و خیار دورنگ مجلسی

یه نوشیدنی خفن و شیک واسه مهمونی

عوامل موثر در بروز بیماری ام اس

بازنشر نماهنگ «ریحانه» بمناسبت روز دختر

تصاویری از مرکز کهکشان راه شیری که توسط تلسکوپ بسیار بزرگ ESO ثبت شده است

ماجرای «گورهای گاوچران» چیست؟

اصرار سلیمی به بازی برای استقلال با بخیه

ستاره استقلال از باشگاه طلبکار است

نقش اول تعویضی که رئال را نجات داد

حرکت متفاوت از منجنیق پرسپولیس

مهاجم سابق پرسپولیس: مراقب باشید جام از دست نرود

مقصد احتمالی مارکو رویس مشخص شد

خواننده جنجالی رپ در کنار مادرش

امیرکاظمی: ساده ترین مسائل رو هم با هوتن مشورت میکنم

توصیه‌های پلیس به زائران خانه خدا

ریزش سقف ایران‌مال پس از بارندگی شدید و آبگرفتی در این مرکز خرید

آتش سوزی عظیم یک کارخانه در استافوردشر انگلیس

دخترت رو خوشحال کن!

تو خواهر سلطانی...

تصاویری از رژه نظامیان روسیه در میدان سرخ

گوناگون/ عادت‌های ساختنی مطالعه برای امتحانات

طرز تهیه بستنی معجون خانگی بدون ثعلب

طرز تهیه کیک شکلاتی

نقش ژنتیک در بیماری ام اس

حجامت می‌تواند نیاز جنسی را مهار کند!

رفع تیرگی پوست با حجامت!