کوفته تبریزی با نکات مهم درباره طبخ آن
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / چیکار کنیم که کوفته مون وا نره؟!
یک: نسبت مواد خیلی مهمه.
دو:مواد کوفته رو باید خوب ورز بدید تا چسبنده بشه و کوفته وا نره.
سه: سس در حال جوش باشه بعد کوفته هارو اضافه کنید.
مواد لازم ؛گوشت چرخ کرده نیم کیلو،لپه نیم پز یک لیوان پر،برنج ایرانی نیم لیوان،تخم مرغ یک عدد ،پیاز یک عددد متوسط،سبزی،دلمه(مرزه،ترخون،نعنا،تره)می تونید از سبزی تازه یا خشک استفاده کنید.،نمک یک ق چ خوری پر،فلفل سیاه نصف ق چ ،زردچوبه یک ق چ
برای سس کوفته؛پیاز متوسط یک عدد،زردچوبه و فلفل سیاه و نمک ،الو چند تا دونه،رب یک ق غ خ،سبزی خشک یک ق غ
![]()
برای داخل کوفته من از گردو،الو و زرشک استفاده کردم.
-
چهارشنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۳ - ۱۸:۱۸:۴۱
-
۲۰ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1281977/