يکشنبه ۱۸ خرداد ۱۴۰۴
خانه داری

همبرگر خونگی، یه انتخاب سالم و خوشمزه

همبرگر خونگی، یه انتخاب سالم و خوشمزه
آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم گوشت گوساله : یک کیلو ( من از سردست گوساله استفاده کردم و دوبار چرخ کردم ) نان باگت : دو عدد کوچک ( ۱۳۰ گرم ) تفاله پیاز : ۱۷۰ گرم ( تفاله ...
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم 
گوشت گوساله : یک کیلو ( من از سردست گوساله استفاده کردم و دوبار چرخ کردم )
نان باگت : دو عدد کوچک ( 130 گرم )
تفاله پیاز : 170 گرم ( تفاله دو تا پیاز متوسط ) 
نمک : 2 ق چ معادل 10 گرم
ادویه جات : فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، پودر سیر ، زردچوبه ، تخم گشنیز : از هر کدام یک ق چ
بازار
همبرگر حتما باید با دمای کم سرخ بشه تا مغزپخت بشه
 همبرگرها رو خیلی ضخیم قالب نزنین چون حین پخت ممکنه جمع بشه 
 از گوشت کم چرب استفاده بفرمایین مناسبتره


نظرات شما