يکشنبه ۱۸ خرداد ۱۴۰۴
خانه داری

دلمه یه غذای خوشمزه و مجلسی با طعمی عالی

دلمه یه غذای خوشمزه و مجلسی با طعمی عالی
آریا بانو - آخرین خبر / ‎این مقدار مواد تعداد ۲۰ تا دلمه میشه ‎میتونی مقدار مواد رو نصف کنی ‎لپه یک لیوان ‎برنج ۳ پیمانه(بهتره برای دلمه برنج نیم دانه باشه) ‎گوشت چرخ کرده ...
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / ‎این مقدار مواد تعداد 20 تا دلمه میشه 
‎میتونی مقدار مواد رو نصف کنی 
‎لپه یک لیوان 
‎برنج 3 پیمانه(بهتره برای دلمه برنج نیم دانه باشه)
‎گوشت چرخ کرده 400 گرم(میتونید کمتر یا بیشتر هم بریزید )
بازار
‎سبزی دلمه خرد شده 400 گرم (تره گشنیز جعفری شوید نعناع پیازچه ریحون ترخون و مرزه )
‎فلفل دلمه ای و بادمجان دلمه ای
‎پیاز دو سه تا بزرگ 
‎نمک و فلفل و زرچوبه 
‎پودر گشنیز و پودر دارچین 
‎رب به مقدار لازم
‎مایه گوشتی زمانی که پخت اصلا نباید آب داشته و به روغن بیفته 
‎برنج رو نیازی به دم کشیدن نداره و فقط!آبکش بشه و آبش کامل بره 
‎برای پخت نهایی دلمه ها هم یکی دو قاشق پیاز داغ رو با نمک زرچوبه و رب تفت بدید بعد هم یک لیوان آب‌جوش بریزید و مخلوط کنین بعد هم کنار دلمه ها تو قابلمه یا تابه دو سه ملاقه بریزید


نظرات شما