آریا بانو - آخرین خبر /مواد لازم : سبزی کوهی حدود بک کیلو برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانهعدس خیس خورده یک پیمانهنمک و زردچوبه و آب به میدار لازم پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر سیر دو حبه تخم مرغ دو عددطرز تهیه سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه مواد لازم برای خمیر آرد حدود دو لیوان یا 330 گرم خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا 7 گرمنمک یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوریترکیب شیر و آب یک لیوان یا 200 گرم روغن سه قاشق غذاخوری یا 30 گرم اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای 200 درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید بازار
مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.supports HTML5 video