دلمه خوش طعم رو از دست ندید!

آریا بانو - آخرین خبر /چیزایی که لازم داریم:
برگ مو
1 پیمانه برنج
1/3 لیوان لپه (از قبل چند ساعت خیس خورده باشه)
100 گرم سبزی دلمه (ترکیب جعفری، تره، شوید، مرزه، نعناع، پیازچه)
1/3پیمانه زرشک
50 گرم کره (سلیقه ایه)
برای پخت دلمه:
مرحله اول
بک پیمانه آب
3 ق غ روغن
نمک
مرحله دوم
1 قاشق غذاخوری شکر
1/3 لیوان سرکه سفید
 نصف پیمانه شیره انگور
برای گوشت:
250 گرم گوشت چرخ کرده
روغن برای سرخ کردن گوشت
2 عدد پیاز متوسط
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم
بازار