کباب کوبیده ، طعمی ایرانی و اصیل

آریا بانو - آخرین خبر / رسپی: نیم کیلو گوشت چرخ کرده ی گوسفندی__یدونه پیاز بزرگ__نمک و زردچوبه__پیاز رو با رنده ی ریز رنده کنید و با گوشتتون قاطی کنید و خیلی زیاد ورز بدین که کامل به خورد گوشت بره نمک و یکم زردچوبه اضافه کنید حالا گوشت رو تو تابتون پهنش کنید و بینش برش ایجاد کنید با شعله ی کم اجازه بدین کبابتون با روغن خودش سرخ بشه به هیچ وجه روغن اضافه نکنید بعد گوجه هارو نیمه شده رو روی کبابتون بچینید و اجازه بدین طعم گوجه به خورد کبابتون بره.