آریا بانو - آخرین خبر / تمام چیزی که از شله زرد باید بدونید قانون ۱۲۸ هستش ( ۱ برنج ، ۲ شکر ، ۸ آب )__باقیه دستور بر اساس سلیقه تغییر می‌کنه .__بر طبق این قانون از ۴ نفر تا هر چند تعداد که میخواید میتونید شله زرد درست کنید: مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر. برنج نیم دانه ایرانی ۱ پیمانه __شکر ۲ پیمانه __آب ۸ پیمانه __کره ۵۰ گرم__خلال بادام ۱ پیمانه __روغن ۲ ق.غ__گلاب نصف پیمانه __عرق هل ۳ ق.غ یا پودر هل ۱ ق.چ__زعفران به مقدار لازم
نکته : در مرحله اول پخت تا زمانی که برنج به جوش بیاد شعله زیاده بعدش برای پخته شدن شعله کم میشه
در مرحله آخر به جای ۱ ساعت زمان دادن با شعله کم میتونید شعله گاز رو خاموش کنید و با دم کنی آب اضافی شله زرد رو نیم ساعته بگیرید .