آموزش تهیه ترشی کیوی ساده
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - بیتوته / ترشی کیوی خوشمزه برای همه به خصوص دیابتی ها بسیار مفید است. معمولا ترشی کیوی با پوست تهیه نمی شود تا ظاهر زیباتری داشته باشد ولی اگر تمایل دارید ترشی ترشی کیوی با پوست تهیه کنید میتوانید پوست کیوی ها را با پارچه و مقدار کمی مایع ظرف شویی بشویید و آبکشی کنید و نیم ساعت بگذارید در آب سرد بماند سپس آبکشی کنید و کناری بگذارید تا کاملا آبشان خشک شود و به سلیقه خودتان کیوی با پوست را حلقه کنید یا خرد کنید. اگر میخواهید بدانید ترشی کیوی چطور درست میشه ، با ما همراه شوید.
مواد لازم ترشی کیوی
کیوی 1 کیلوگرم
نمک 2 ق غذا خوری
شکر 2 ق غذا خوری
سیاه دانه 2 ق غذا خوری
سرکه به میزان لازم
رنده پوست لیمو ترش 1 ق غذا خوری
طرز تهیه ترشی کیوی خالی
کیوی را پوست گرفته حلقه کنید یا با کاتر دلخواه قالب بزنید.
پوست سبز یا زرد لیموترش را رنده کنید.
سرکه را با نمک ، شکر و پوست لیموترش و سیاه دانه مخلوط کنید.
کیوی ها را در یک ظرف شیشه ای بچینید و سرکه را رویش بریزید به صورتی که سطح کیوی را بپوشاند.
در شیشه را بسته و به مدت 3 – 4 روز در محلی سرد قرار دهید تا جا بیوفتد و ترشی کیوی خوشمزه شما آماده شود.
-
يکشنبه ۲۱ آذر ۱۴۰۰ - ۰۵:۲۴:۴۲
-
۳۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/713192/