بزرگنمايي:

آریا بانو - ایرنا /یافته‌های یک پژوهش جدید نشان می‌دهد محدودیت دریافت غذا باعث تغییر باکتری‌های روده و افزایش میزان یک متابولیت مهم می‌شود و خطر لخته‌شدن خون و حمله قلبی را کاهش می‌دهد.
به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه مدیکال نیوز در گزارشی آورده است: پژوهشی که به‌تازگی در مجله لایف متابولیسم (Life Metabolism) منتشر شده، تأثیر رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب (intermittent fasting) را بر فعالیت پلاکت‌ها بررسی کرده است. پلاکت یا ترومبوسیت، سلول‌ کوچک خونی است که در انعقاد خون اهمیت دارد.
بیماری قلبی‌عروقی، علت مرگ بیش از 20 میلیون نفر در سال است. بیشتر این افراد به دلیل حمله قلبی یا سکته‌ مغزی ناشی از انسداد عروق از دنیا می‌روند. عوامل خطر برای بیماری قلبی‌عروقی عبارت است از تصلب شرایین (آرتریواسکلروز)، کلسترول بالا و افزایش سطح گلوکز خون. هر یک از این عوامل خطر تجمع پلاکتی را افزایش می‌دهد که در نتیجه خطر ترومبوز شریانی (وجود لخته خون داخل شریان) و بیماری قلبی‌عروقی را افزایش می‌دهد.
بازار
داروهای ضد پلاکت به طور گسترده‌ای در دسترس هستند؛ اما بسیاری از بیمارانی که از این داروها استفاده می‌کنند دچار حمله قلبی ناشی از لخته‌شدن خون در عروق کرونری به دلیل تجمع پلاکت‌ها می‌شوند.
انتخاب‌ سبک زندگی برای کاهش خطر بیماری قلبی‌عروقی شامل پیروی از الگوهای غذایی خاص مانند روزه‌داری متناوب است که دو روز در هفته یا در روزهای متناوب، مصرف انرژی را تا 60 درصد کاهش می‌دهد. گزارش شده است که روزه‌داری متناوب باعث بهبود وضعیت بیماران مبتلا به دیابت، سطح کلسترول بالا، سرطان و آلزایمر می‌شود. روزه‌داری متناوب با کاهش فشار خون و کلسترول و مقاومت به انسولین، سلامت قلب‌وعروق را افزایش می‌دهد.
پژوهش اخیر اثر روزه‌داری متناوب را بر میکروبیوتای (مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌ها) روده و متابولیت‌های (مواد شرکت‌کننده در سوخت‌وساز سلول‌ها) آن‌ها، که ممکن است بر فرآیندهای مرتبط با پلاکت‌ها تأثیر بگذارد، بررسی کرد و نشان داد روزه‌داری متناوب احتمالاً فعالیت پلاکت‌ها و تشکیل لخته خون در شریان‌ها را کاهش می‌دهد؛ بنابراین، این الگوی غذایی میکروفلور (میکروبیوتای) روده را تغییر می‌دهد که به افزایش میزان متابولیتی به نام ایندول 3-پروپیونیک اسید (IPA)منجر می‌شود. ایندول 3-پروپیونیک اسید به گیرنده پرگنان X پلاکتی (PXR) متصل می‌شود که در نتیجه از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کند.
در مجموع، یافته‌های پژوهش نشان می‌دهد که روزه‌داری متناوب با سرکوب فعالیت پلاکت‌ها و جلوگیری از تشکیل لخته در شریان‌های کرونری این قابلیت را دارد که به‌عنوان درمانی برای بیماران مبتلا به تصلب شرایین عروق کرونری به‌کار رود.