با کوفته مرغ مهمانهایت را سورپرایز کن

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
یک سینه یک ران
یه حبه سیر درشت
یدونه پیاز کوچیک
1 ق چ آرد نخودچی
یدونه تخم مرغ کوچیک
بازار
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم 1 ق چ
1ق غ سبزی خشک معطر(مرزه،ترخون،ریحان)
1/2پیمانه ترکیب مساوی برنج‌ و لپه پخته
برای سس:
یک عدد پیاز درشت رنده شده
1 ق چ رب آلوچه
1 ق چ رب گوجه
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم 1 ق چ
1ق غ سبزی معطری
1و 1/2 لیوان آب جوش
گردو پودر شده،زرشک،خلال پسته برای روی کوفته