آریا بانو - آخرین خبر /گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم،پیاز آبگرفته + نمک + فلفل)،پیاز متوسط ۳ عدد،فلفل دلمه سبز و زرد و قرمز ،گوجه متوسط پوست کنده ۳ عدد،قارچ متوسط ۷ عدد__ادویهها: نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، آویشن__روغن مایع__نان باگت یا نان چاپاتا،سس فرانسوی،خیارشور، جعفری و پیازبنفش و لیموترش (برای وسط ساندویچ)__ادویه ها به همراه کمی روغن مایع مخلوط میکنیم و روی موادمون میریزیم،__برای پوستگیری راحتتر گوجه، اونها رو دو دقیقه داخل آب جوش بذارید، بعد سریع داخل آب سرد بریزید تا پوستش راحت جدا بشه.__ کباب ترکی رو زیاد و با شدت هم نزنید تا گوشت ها از هم گسسته نشه و ظاهرش بهم نریزه.