تهچین گوشت و آلو، یکی از لذیذترین غذاهایی میشه که تو زندگیت امتحان میکنی

آریا بانو - آخرین خبر /چیزایی که میخواییم:گوشت گوساله یا گوسفندی بدون چربی ۶۰۰ گرم،پیاز بزرگ ۲تا،هویج ۶تا متوسط،آلو خورشتی ۱۵ تا،ادویه ها؛ زردچوبه، فلفلسیاه و نمک و چوب دارچین و هل و برگ بو و زعفران و گلاب __کره ۳۰ گرم__برای تهچین :۳زرده تخم مرغ،ماست سفت ۴ق.غ،روغن ۶ق.غ،زعفران و گلاب ،برنج ۶ پیمانه (۳ پیمانه برای داخل مواد تهچین) و سه پیمانه سفید __برنج رو حتما زنده تر آبکش کنید برای تهچین__تایم پخت گوشت تو مولتی کوکر ایوولی ۳۵ دقیقه اس و فقط ۱لیوان آب میخواد چون آبش کم نمیشه__وقتی با مولتی کوکر تهچین رو دم گذاشتین نیم لیوان آب از گوشه ها داخل برنج بریزی