آریا بانو - گرچه ما اغلب به چربی به چشم چیزی ناخوشایند نگاه می کنیم، اما نقش بسیار مهمی در بدن ما دارد.بافت های چربی نه تنها از خود هورمون هایی آزاد می کنند که سوخت و ساز و اشتها را تنظیم می کنند، بلکه تأثیر حیرت انگیزی نیز بر حساسیت انسولینی بدن دارند. با این حال، دریافت بیش از اندازه ی کالری می تواند منجر به گسترش و تکثیر سلول های چربی شود، امری که التهابات بدنی مزمن و مختل شدن سوخت و ساز بدن را به دنبال خواهد داشت. چرا چربی بدن، سالم محسوب می شود؟ علیرغم حضور ناخوانده اش در نواحی مشکل سازی همچون شکم و ران ها، چربی برای عملکرد بدن بسیار ضروری است. بافت های چربی حاوی سلول های ایمنی ای هستند که التهابات بدنی را تحت تأثیر قرار می دهند، هم به شکل تسکین دهنده و هم به شکل آغازگر. چربی شکمی