آریا بانو - نمناک / سس زرشک بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند، بسیار مقوی و خون ساز خواهد بود. مواد لازم برای سس زرشک زرشک:3 قاشق غذاخوریبادام:1 پیمانهپونه کوهی:1 قاشق غذاخوریلیموترش:به مقدارلازم بازار نمک، فلفل قرمز:به میزان لازم طرز تهیه سس زرشک زرشک ها را پس از شستن در نصف استکان آب به مدت یک تا دو ساعت خیس کنید و بعد از صافی رد کنید .زرشک تمیز شده را با بادام ، پونه کوهی ، مقداری نمک ، فلفل و آب لیمو در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.این سس خوشمزه و مقوی را میتوانید برای انواع سالاد ها استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد سس زرشک زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقهتوجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .