زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک؛ یک غذای مجلسی

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
زرشک تازه
پیاز بزرگ 2 عدد
پودر سیر یک ق م
فلفل دلمه زرد یا نارنجی 1 عدد
سینه مرغ چرخ شده 1 کیلو
بازار
فلفل سیاه 1 ق چ
زعفران دم شده
نمک 1 ق غ
مواد سس کوفته‌ها :
پیاز رنده شده 1 عدد
پودر سیر و‌ فلفل سیاه
پوره گوجه فرنگی 2 ق غ
پاپریکا، زردچوبه 1 ق چ
رب گوجه 1 ق ن