آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ خانه داري

طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کیک آلبالو دو رنگ یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که بسیار بافت نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم کیک آلبالو دو رنگ تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری کره 100 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شیر ¼ پیمانه + 2 قاشق غذاخوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری آلبالو 1 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ مرحله اول برای تهیه کیک آلبالو دو رنگ خوشمزه در ابتدای کار از 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم کاملا نرم شود. در ادامه فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. مرحله دوم حالا کره به دمای محیط رسیده را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مخلوط کره کرمی و سبک شود. در ادامه تخم مرغ ها را دانه دانه به کاسه می افزاییم. مرحله سوم پس از اضافه کردن هر دانه تخم مرغ آنرا به مدت 30 ثانیه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید بین کار کاسه را چندین مرتبه دورگیری کنید تا بوی نا مطبوع تخم مرغ ها کاملا از بین بروند. مرحله چهارم حالا پودر کاکائو را به همراه 2 قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم، سپس باقی مانده شیر را به همراه روغن مایع به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم. مرحله پنجم حالا مواد خشک را 3 مرتبه الک کرده و طی 2 مرحله به کاسه می افزاییم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. در ادامه مایه کیک را به 2 قسمت یکسان تقسیم می کنیم. مرحله ششم در این مرحله پودر کاکائو حل شده را به یکی از قسمت های مایه کیک اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه مایه کیک ها را درون دو قیف یکبار مصرف می ریزیم، سپس درون قالب لوف را با کاغذ روغنی می پوشانیم. مرحله هفتم در این مرحله هسته آلبالوها را جدا کرده و یک لایه از مایه ساده درون قالب پایپ می کنیم، سپس مقداری آلبالو روی مایه می چینیم. حالا روی آلبالوها را با مایه شکلاتی می پوشانیم و به همین ترتیب ادامه می دهیم. مرحله هشتم زمانی که مواد تمام شدند، قالب را درون فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت 45 تا 50 دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو می بریم. مرحله نهم حالا خلال دندان یا سیخ چوبی را از مرکز کیک خارج کرده، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود، کیک کاملا پخته است. در ادامه قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود، سپس از قالب جدا می کنیم. مرحله دهم در ادامه کیک را روی توری گذاشته و پس از خنک شدن به ابعاد و اندازه های دلخواه برش می زنیم. در نهایت برش های کیک را درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم، سپس به همراه چای آلبالویی سرو می کنیم. نوش جان.

کیک آلبالو دو رنگ یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که بسیار بافت نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک آلبالو دو رنگ
تخم مرغ3 عدد
شکر1 پیمانه
وانیلنوک قاشق چایخوری
کره100 گرم
روغن مایع2 قاشق غذاخوری
شیر¼ پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
آرد2 پیمانه
بیکینگ پودر2 قاشق چایخوری
آلبالو1 پیمانه
پودر کاکائو2 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک آلبالو دو رنگ
مرحله اول
برای تهیه کیک آلبالو دو رنگ خوشمزه در ابتدای کار از 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه می دهیم کاملا نرم شود. در ادامه فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود.
مرحله دوم
حالا کره به دمای محیط رسیده را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مخلوط کره کرمی و سبک شود. در ادامه تخم مرغ ها را دانه دانه به کاسه می افزاییم.
مرحله سوم
پس از اضافه کردن هر دانه تخم مرغ آنرا به مدت 30 ثانیه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید بین کار کاسه را چندین مرتبه دورگیری کنید تا بوی نا مطبوع تخم مرغ ها کاملا از بین بروند.
مرحله چهارم
حالا پودر کاکائو را به همراه 2 قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم، سپس باقی مانده شیر را به همراه روغن مایع به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم.
مرحله پنجم
حالا مواد خشک را 3 مرتبه الک کرده و طی 2 مرحله به کاسه می افزاییم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. در ادامه مایه کیک را به 2 قسمت یکسان تقسیم می کنیم.
مرحله ششم
در این مرحله پودر کاکائو حل شده را به یکی از قسمت های مایه کیک اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه مایه کیک ها را درون دو قیف یکبار مصرف می ریزیم، سپس درون قالب لوف را با کاغذ روغنی می پوشانیم.
مرحله هفتم
در این مرحله هسته آلبالوها را جدا کرده و یک لایه از مایه ساده درون قالب پایپ می کنیم، سپس مقداری آلبالو روی مایه می چینیم. حالا روی آلبالوها را با مایه شکلاتی می پوشانیم و به همین ترتیب ادامه می دهیم.
مرحله هشتم
زمانی که مواد تمام شدند، قالب را درون فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت 45 تا 50 دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو می بریم.
مرحله نهم
حالا خلال دندان یا سیخ چوبی را از مرکز کیک خارج کرده، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود، کیک کاملا پخته است. در ادامه قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود، سپس از قالب جدا می کنیم.
مرحله دهم
در ادامه کیک را روی توری گذاشته و پس از خنک شدن به ابعاد و اندازه های دلخواه برش می زنیم. در نهایت برش های کیک را درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم، سپس به همراه چای آلبالویی سرو می کنیم. نوش جان.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/769289/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

پشت پرده دستمزدهای میلیاردی در سینما

بازگشت هیجان به تلویزیون؛ آغاز رقابت‌های گروه چهارم مسابقه بزرگ «تهمتن»

نگاهی به زیست هنری امین تارخ

مجید انتظامی: من عاشق وطنم هستم، همه این مملکت از ایران برود، من نمی‌روم

ناآرامی‌های اخیر مخاطبان سینما را به یک سوم رسانده

پیام امیدوارکننده لوکادیا برای یحیی و پرسپولیسی‌ها

تعجب گل‌محمدی از تصمیم کی‌روش!

کی‌روش هفته آینده در ایران برای تعیین مربی ایرانی!

پیام تلخ فرزند کاپیتان فقید پرسپولیس

شیشه عمر یک مربی مطرح دست پرسپولیسی‌ها

اسلحه پنهان ساپینتو مقابل قلعه‌نویی کیست؟

«استراتژی و دیگر هیچ»؛ نگاهی به زوایای پنهان فعالیت سازمان منافقین

ژل بازی اسلایم ؛ فواید، عوارض و روش ساخت اسلایم در خانه

آیین بزرگداشت پدر موسیقی نوین ایران برگزار می‌شود

افزایش مرگ و میر انسانی ناشی از "هاری"

هوای تازه/ نوبت خود را انتظار می‌کشیم

عجب مامان بی اعصابی

قارچ سوخاری پفکی فست فودی ها

رضایی: این همه لیگ برای فوتسال زنان ردیف کرده‌اند که کجا برویم؟

امکان سفر یک روزه به جام جهانی برای ایرانی ها

ناآرامی‌های اخیر چقدر به سینما خسارت زد؟

تلویزیون آخر هفته چه فیلم‌هایی پخش می‌کند؟

«آخرین بازمانده از ما» سریال شد؛ پخش در سال میلادی آتی

آیا تلویزیون ایران در آستانه یک زلزله است؟

سیارکی که بزرگتر از سیارک نابودکننده دایناسورها بوده است

ترکیب اصلی برای جام جهانی لو رفت

ایران در رده 26 و سقوط انگلیس و صدرنشینی برزیل

پاسخ خواهر رونالدو به پرتغالی‌ها/ نمک‌نشناسید!

دو کتاب درباره‌ی پیامبر در بازار نشر

طرز تهیه کیک سیب موز

واکنش هیراد به فشارها برای موضع‌گیری علیه نظام!

نماهنگ «جان منی» با صدای محسن چاوشی

انفجار در خط لوله گاز اروپا

آزارجنسی دختر 6ساله توسط پیرمرد کرجی

واژگونی مرگبار پژو 206 در تهران

همسرم نمی‌خندد؛ طلاقش می‌دهم

حکایت وحشتناک از عشقی نافرجام!

طوفانی سهمگین ایان در ایالت فلوریدا

ده سانحه وحشتناک هوایی جهان

آموزش پخت مرغ به سبکی جدید با سبزی

اعتیاد به شرط‌بندی، با زندگی چه می‌کند؟

برو رک و راست حقیقت رو بگو

زنان از چه نوع مردانی بیشتر خوششان می‌آید؟

هوش مصنوعی 100 هزار معادله کوانتومی را به 4 معادله خلاصه کرد

با اولین بسم الله لیگ، 2 بازی لغو شد!

آتش زیرخاکستر تغییرات مدیریتی در مهد کشتی ایران

شوک مثبت به استقلالی‌ها و وضعیت مبهم ملی‌پوشان

رابطه «شمس تبریزی» و «سنایی غزنوی» چگونه بوده است؟

چند راه ساده برای رهایی از مسمومیت غذایی/ اینفوگرافیک

کی روش به ایران نمی‌آید!