آریا بانو

آخرين مطالب

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه سياسي

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کتاب کاله/ پودر سوخاری همان نان خشکی است که پودر شده و معمولا در فرایندی با یکسری سبزیجات معطر یا ادویه‌های ترکیب می‌شود. برای تهیه پودر سوخاری معمولا از نان‌های حجیمی مثل باگت یا نان تست استفاده می‌شود و نان در این روند دوبار تحت فرآیند پخت قرار می‌گیرد؛ در مرحله اول پخت نان که به صورت عادی انجام می‌شود و در مرحله دوم با حرارت ملایم و به صورت خرد شده، فقط برای این که رطوبت نان کاملا گرفته شود. پودر سوخاری انواع مختلفی مثل ریز و درشت دارد که به نوع آسیاب کردن و الک شدن آن بستگی دارد.
نوع درشت آن برای غذاهای سرخ شده مثل مرغ سوخاری، کتلت، شامی و ماهی و غیره کاربر دارد و نوع ریز آن برای تهیه غذاهایی مثل ناگت استفاده می‌شود. چون امروزه شاهد بالا رفتن بی رویه قیمت پودر سوخاری هستیم، می‌خواهیم طرز تهیه آن را به روش خانگی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش به شما آموزش دهیم که اصلا کار سختی نیست و زمان زیادی نمی‌گیرد. شما هر چند وقت یکبار می‌توانید مقادیر بیشتری از این پودر آماده کنید و برای مصرف چند ماه‌تان از آن در جای خشک و خنک نگهداری کنید. همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری KFC
نان تست یک پیمانه
رزماری خشک یک قاشق غذاخوری
ارگانونصف قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چای‌خوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
پودر کاری نصف قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای نصف قاشق غذاخوری
پودر پیازیک قاشق غذاخوری
فلفل سیاهدو قاشق چای‌خوری
فلفل قرمزیک قاشق چای‌خوری
پاپریکایک قاشق غذاخوری
پودر شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری
پودر سیردو قاشق غذاخوری
عصاره مرغ دو قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پودر سوخاری KFC
مرحله اول
پودر سوخاری KFC را می‌توانید به راحتی در خانه آماده کنید و از آن برای تهیه غذاهایی مانند توپک سیب زمینی و مرغ سوخاری استفاده کنید. برای شروعنان تست یا هر نان حجیم دیگری که از آن استفاده کرده‌اید را خرد کرده و داخل سینی فر بریزید. فر را روی دمای 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و سینی را داخل فر قرار دهید. حدود یک ربع تا بیست دقیقه صبر کنید تا نان‌ها کاملا خشک شوند. سپس سینی را کنار قرار دهید تا خنک شوند.
مرحله دوم
بعد از این که نان‌ها خنک شدند آن‌ها را داخل غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا کمی پودر شوند. مواظب باشید تا خیلی نرم و ریز نشوند. برای این کار می‌توانید به جای غذاساز از گوشت‌کوب نیز استفاده کنید.
مرحله سوم
تمام ادویه‌ها را داخل غذاساز ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. سپس به مخلوط نان خرد شده اضافه کرده و هم بزنید تا به صورت یکنواخت کاملا پخش شود. پودر سوخاری آماده شده را داخل یک ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
فوت و فن‌های طرز تهیه پودر سوخاری KFC
پودر سوخاری انواع مختلفی دارد و به صورت نرم یا درشت تهیه می‌شود که تمام آن بستگی به نوع آسیاب و الک کردن نان بستگی دارد. ولی برای تهیه پودر سوخاری کی اف سی بهتر است پودر سوخاری کمی درشت باشد.
نان‌ها نباید آنقدری داخل فر بمانند تا تغییر رنگ دهند.
منبع: bbcgoodfood

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/495401/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

یک سیارک خطرناک به اندازه یک نهنگ آبی از کنار زمین عبور می‌کند

نحوه چرخش زمین به دور خورشید

آخرین ابرماه سال 2022 را از دست ندهید

روایت سرداور ایرانی از رقابت‌های دوچرخه‌سواری بازی‌های کشورهای اسلامی

نامه فیفا به پرسپولیس درباره شکایت از شجاع خلیل‌‌زاده

استوری مهاجم پرسپولیس؛ ستاره‌ی سرخ‌ها پیش از شروع فصل خط‌ونشان کشید

مازیار زارع: باید در انزلی بازی کنیم/ سیاوش یزدانی جایی در تیم ما ندارد

مجتبی حسینی: امیدوارم طلسم نبردن پیکان شکسته شود

دلخوری ستاره هلندی/ چطور بارسلونا توانست چنین پیشنهادی به من بدهد؟

قیام بازیکنان مطرح، سرمربی مراکش را برکنار کرد

رکورددار پرش با نیزه زنان: دوست داشتم مدال بگیرم؛ اما نشد

کُنده: ژاوی باعث انتقال من به بارسا شد

چه کسی میخ اول را محکم می‌کوبد؟/ افتتاح لیگ بیست و دوم در کرج

ساپینتو: امیدوارم بازی در اصفهان هم بدون تماشاگر باشد

اجازه‌ی حضور دوربین‌های خبری در نشست خبری استقلال - سپاهان داده نشد

گل‌های محمد محبی ستاره جدید استقلال

حسینی: فوتبال امسال خیلی گران‌تر شد اما ما راه خودمان را رفتیم

پرسپولیس با مهاجم خارجی مدنظرش به توافق رسید

توصیه رالف رانگنیک به ساشا کالایژیچ: در اشتوتگارت بمان

ذوب آهن: این یک هشدار به باشگاه پرسپولیس است!

تفکری که نمی‌گذارد سرمان کلاه گذاشته شود

هوشنگ ابتهاج با کدام چهره‌های سرشناس نسبت داشت؟ از پروفسور سمیعی تا شاعر «باز باران با ترانه...»

مراسم تشییع مرحوم هوشنگ ابتهاج از کنار درخت ارغوان انجام خواهد شد

سولژنیتسین؛ نویسنده‌ای که اتحاد جماهیر شوروی را به زانو درآورد

راه‌های طبیعی برای افزایش شیر مادر

20 اس ام اس تسلیت اربعین حسینی جدید و خواندنی

زبان بدن دست ها و معانی هر کدام از آن‌ها

تقویت هوش مالی با استفاده از 16 روش کاربردی

تاثیر غذاهای سرد بر افراد با مزاج سرد

آهنگ درخواستی/ «همسایه» با صدای محسن چاوشی تقدیم به شما

مقام مسئول: ایربگ خودروهایی که در تصادفات باز نمی شوند، وارداتی است

طرح مجلس برای اعطای مجوز مشاوره به حوزه علمیه؛ روانشناسان معترض شدند

رواج خرید و فروش نوبت پزشک در برخی مراکز درمانی

طوفان شن زابل را در هم کوبید

سخنگوی ستاد کرونا: تعداد بیماران سرپایی در موج هفتم بیشتر است

افزایش مرگ موتورسواران در تابستان

زمان توزیع واکسن آنفلوآنزا در داروخانه ها اعلام شد

مرگ مشکوک یک مدیر پتروشیمی در جاده فیروزآباد

آغاز عملیات اجرایی طرح رتبه‌بندی معلمان

مدیر جدید ستاد هماهنگی کانون‌های مساجد استان قم معرفی شد

داستانک/ درس راهب به شاگردش

لحظه اقدام زن آمریکایی به تیراندازی در فرودگاه!

شوخی فیل غول‌پیکر با یک گردشگر

بازگشت سارق به محل سرقت پس از جاگذاشتن سوئیچ!

کنترل مهندسی سیلاب ها در بزرگراه شهید باکری تهران

بالاخره یک روز کیسه بوکس ها انتقام میگیرن!

در دوران سخت طالبان هم منقبت‌خوانی را تعطیل نکردیم

سوختگیری هوایی بی ٢

کرونا/ سرماخوردگی تابستانی همان کرونا است

اهانت‌کنندگان به مدافعان حرم بر طبل رسوایی خود می‌کوبند