آریا بانو

آخرين مطالب

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه سیاسی

تهیه پودر سوخاری خانگی با دو روش متفاوت در خانه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - کتاب کاله/ پودر سوخاری همان نان خشکی است که پودر شده و معمولا در فرایندی با یکسری سبزیجات معطر یا ادویه‌های ترکیب می‌شود. برای تهیه پودر سوخاری معمولا از نان‌های حجیمی مثل باگت یا نان تست استفاده می‌شود و نان در این روند دوبار تحت فرآیند پخت قرار می‌گیرد؛ در مرحله اول پخت نان که به صورت عادی انجام می‌شود و در مرحله دوم با حرارت ملایم و به صورت خرد شده، فقط برای این که رطوبت نان کاملا گرفته شود. پودر سوخاری انواع مختلفی مثل ریز و درشت دارد که به نوع آسیاب کردن و الک شدن آن بستگی دارد.
نوع درشت آن برای غذاهای سرخ شده مثل مرغ سوخاری، کتلت، شامی و ماهی و غیره کاربر دارد و نوع ریز آن برای تهیه غذاهایی مثل ناگت استفاده می‌شود. چون امروزه شاهد بالا رفتن بی رویه قیمت پودر سوخاری هستیم، می‌خواهیم طرز تهیه آن را به روش خانگی با تمام نکات و فوت و فن‌هایش به شما آموزش دهیم که اصلا کار سختی نیست و زمان زیادی نمی‌گیرد. شما هر چند وقت یکبار می‌توانید مقادیر بیشتری از این پودر آماده کنید و برای مصرف چند ماه‌تان از آن در جای خشک و خنک نگهداری کنید. همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری KFC
نان تست یک پیمانه
رزماری خشک یک قاشق غذاخوری
ارگانونصف قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چای‌خوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
پودر کاری نصف قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای نصف قاشق غذاخوری
پودر پیازیک قاشق غذاخوری
فلفل سیاهدو قاشق چای‌خوری
فلفل قرمزیک قاشق چای‌خوری
پاپریکایک قاشق غذاخوری
پودر شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری
پودر سیردو قاشق غذاخوری
عصاره مرغ دو قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پودر سوخاری KFC
مرحله اول
پودر سوخاری KFC را می‌توانید به راحتی در خانه آماده کنید و از آن برای تهیه غذاهایی مانند توپک سیب زمینی و مرغ سوخاری استفاده کنید. برای شروعنان تست یا هر نان حجیم دیگری که از آن استفاده کرده‌اید را خرد کرده و داخل سینی فر بریزید. فر را روی دمای 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و سینی را داخل فر قرار دهید. حدود یک ربع تا بیست دقیقه صبر کنید تا نان‌ها کاملا خشک شوند. سپس سینی را کنار قرار دهید تا خنک شوند.
مرحله دوم
بعد از این که نان‌ها خنک شدند آن‌ها را داخل غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا کمی پودر شوند. مواظب باشید تا خیلی نرم و ریز نشوند. برای این کار می‌توانید به جای غذاساز از گوشت‌کوب نیز استفاده کنید.
مرحله سوم
تمام ادویه‌ها را داخل غذاساز ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. سپس به مخلوط نان خرد شده اضافه کرده و هم بزنید تا به صورت یکنواخت کاملا پخش شود. پودر سوخاری آماده شده را داخل یک ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
فوت و فن‌های طرز تهیه پودر سوخاری KFC
پودر سوخاری انواع مختلفی دارد و به صورت نرم یا درشت تهیه می‌شود که تمام آن بستگی به نوع آسیاب و الک کردن نان بستگی دارد. ولی برای تهیه پودر سوخاری کی اف سی بهتر است پودر سوخاری کمی درشت باشد.
نان‌ها نباید آنقدری داخل فر بمانند تا تغییر رنگ دهند.
منبع: bbcgoodfood

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/495401/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

خبری از پدیده سپاهان در اروپا نیست!

بازگشت تماشایی رئال مقابل سیتی در 6 دقیقه

پنالتی و مصدومیت فودن؛ منچسترسیتی 1-1 رئال مادرید

گل دوم منچسترسیتی به رئال مادرید توسط هالند؛ منچسترسیتی 2 -1 رئال مادرید

گل دوم یوونتوس توسط امبانگولا در دقیقه 82؛ یوونتوس 2 - آیندهوون 1

گل سوم دورتموند به اسپورتینگ توسط ادیمی در دقیقه 82؛ دورتموند 3 - 0 اسپورتینگ

گل دوم رئال مادرید به منچسترسیتی توسط براهیم دیاز

گل سوم دورتموند توسط آدیمی در دقیقه 82؛ اسپورتینگ 0 - دورتموند 3

گل سوم رئال مادرید به منچسترسیتی توسط جود بلینگام

شایع‌ترین عفونت تنفسی امسال اعلام شد

وقتی میکروب ها جایگزین داروهای ضد اضطراب می‌شوند

ضربه سر بلینگام از کنار دروازه منچسترسیتی به بیرون رفت

گل اول رئال مادرید توسط امباپه در دقیقه 60؛ منچسترسیتی 1 - رئال مادرید 1

گل اول دورتموند توسط گیراسی در دقیقه 60؛ اسپورتینگ 0 - دورتموند 1

گل دوم دورتموند توسط پاسکال گروس در دقیقه 68؛ اسپورتینگ 0 - دورتموند 2

فرار امباپه و شوت فنی او که به تیرک دروازه سیتی برخورد کرد

شوت هالند در ابتدای نیمه دوم که به تیرک دروازه رئال مادرید برخورد کرد

فرصت 45 روزه به پرسپولیس برای فرار از پنجره بسته!

مشکل جدی پپ؛ گریلیش مصدوم شد!

خرید خبرساز استقلال و آخرین شانس‌ها

برخورد شوت هالند به تیر دروازه رئال مادرید

شوت فودن و واکنش عالی کورتوا؛ منچسترسیتی 1-0 رئال مادرید

گل اول یوونتوس به آیندهوون توسط مک‌کنی

ضربه سر آکانجی روی تیر نشست؛ منچسترسیتی 1-0 رئال مادرید

برخورد هالند با داور؛ منچسترسیتی 1-0 رئال مادرید

شوت خطرناک والورده و کرنری که دیده نشد؛ منچسترسیتی 1-0 رئال مادرید

امباپه قدر این موقعیت را ندانست؛ منچسترسیتی 1-0 رئال مادرید

کری سیتیزن‌ها برای ستاره برزیلی رئال

ضربه امباپه را ادرسون به زیبایی مهار کرد؛منچسترسیتی 0-0 رئال مادرید

فرصت عالی گلزنی برای رئال مادرید که ضربه مندی در مقابل دروازه با بلاک عالی آکه راهی به دروازه نیافت

گل اول منچسترسیتی به رئال مادرید توسط ارلینگ هالند در دقیقه 19

ضربه دیدنی وینیسیوس به شکل خطرناکی به تیرک دروازه منچسترسیتی برخورد کرد

سپاهان - پرسپولیس فقط با حضور تماشاگران مرد

انتشار فهرست جدید محصولات غذایی خطرناک و تقلبی؛ گوشت خر در سوسیس!

اطلاعیه آموزش‌وپرورش در مورد فعالیت مدارس در روز چهارشنبه

4گوشه دنیا/ دستگیری سرکرده یکی از بزرگترین سندیکاهای جنایی اکوادور

تصویر روز ناسا؛ درخشش سرخ سحابی‌های عنکبوت و مگس

مولانا چقدر قشنگ با خدا حرف میزنه

ای دل غمدیده، حالت بِه شود

گل دوم پاری سن ژرمن توسط دمبله در دقیقه 45

حرکات دفاعی برتر هفته نوزدهم لیگ برتر

واکنش خوب دوناروما؛ برست 0-2 پاری‌سن‌ژرمن

بحرینی‌ها مربی تراکتور را زدند!

عضو کادرفنی تیم ملی در کلاس A

ادعای عجیب رئیس دورتموند؛ دیگر هیچ تصمیمی نمی‌گیرم!

انتقام علی بیرو از بازیکن موردعلاقه پرسپولیس!

گل سوم پاری سن ژرمن توسط دمبله در دقیقه 66؛ برست 0-3 پاری‌سن‌ژرمن

شکست پرسپولیس در پرونده پریرا

کپی پیولی در النصر از روی دست آنچلوتی

چهره ها/ استوری احساسی نرگس محمدی برای برنده سیمرغ بهترین بازیگر زن