آریا بانو - چی بپزم / مواد لازم بلغور جو: 2 پیمانههویج متوسط: 4 عددقارچ: 5 عددشیر: 1 لیترخامه: 2 قاشق غذاخوریمرغ: نصف یک سینه طرز تهیه بلغور جو را 12 ساعت خیس می کنیم.مرغ را می پزیم.بلغور جو،هویج و مرغ را داخل آب میریزیم و با هم می پزیم (حدود 1-2 ساعت)بعد شیر را اضافه می کنیم و یک ساعت همراه شیر سوپ را می بپزیم.قارچ را ورقه ورقه کرده و تفت می‌دهید.در آخر خامه و قارچ تفت داده شده را اضافه می کنیم. بازار