پنجشنبه ۲۲ خرداد ۱۴۰۴
خانه داری

آموزش گام به گام پخت قیمه درباری

آموزش گام به گام پخت قیمه درباری
آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم: برنج سه پیمانه گوشت لپه یک مشت به تعداد نفرات پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی بازار زردچوبه،نمک،فلفل سیاه لیموعمانی‌ ۲ عدد هل،چوب دارچین،گل سرخ ...
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
برنج سه پیمانه
گوشت 
لپه یک مشت به تعداد نفرات 
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی
بازار
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه
لیموعمانی‌ 2 عدد
هل،چوب دارچین،گل سرخ
زعفرون غلیظ
گلاب 2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی
من برنج و لپه رو سه ساعت قبل خیس کردم…
پیاز نگینی خرد کردم و با روغن مایع تفت دادم وقتی سبک شد گوشتامو اضافه کردم و کمی زردچوبه زدم و تفت دادم…
لپه رو داخل روغن سرخ کردم تا خامیش گرفته شه بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه کردم و کمی با لپه تفت دادم و به گوشت اضافه کردم…
فلفل سیاه هم به لپه ها اضافه کردم و آب جوش ریختم و گذاشتم دو الی سه ساعت بپزه🌱
در این حین لیمو عمانی،چوب دارچین،هل و گل سرخ هم به خورشتم اضافه کردم🤌🏻
آخر سر نمک ،زعفرون و گلاب به خورشتم ریختم و تمام


نظرات شما